Brazylia Fazenda

Profil sensoryczny: prażone orzechy laskowe, prażone migdały, żółta śliwka
Stopień palenia: średni
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Campo das Vertentes
Gatunek: kawa Arabica
Odmiana botaniczna: Yellow Catucai
Wysokość upraw: 950-1150 m.n.p.m.
Metoda obróbki: sucha (naturalna)
Punktacja SCA: 85 pkt

Kawa klasyczna w smaku, delikatna i aksamitna. W nutach smakowych można odnaleźć prażone orzechy laskowe i migdały oraz słodycz dojrzałej żółtej śliwki. 

Palona w stopniu średnim, nadaje się do zaparzania zarówno w ekspresach przelewowych, jak i ciśnieniowych, w  filiżance, w french press, a także metodami alternatywnymi (Dripper, Chemex, Aeropress). Idealnie komponuje się z mlekiem. Świetny wybór do picia na co dzień.  

Pochodzi z plantacji Fazenda Cerrado Grande, położonej w regionie Campo das Vertentes, prowadzonej przez kolejne pokolenie plantatorów.  Przekazywane z pokolenia na pokolenie doświadczenie w połączeniu z znaczną wysokością upraw, warunkami glebowymi i klimatycznymi, pozwala na uzyskanie kawy najwyższej jakości, potwierdzonej wysoką punktacją SCA.